Marinade pour le poulet à la grecque
Retrouvez le bon goût du poulet de la Casa grecque avec cette savoureuse marinade de l'équipe de Mordu.
Sauces froides
Les pots de yogourt, de crème sure ou de mayonnaise presque vides n’ont pas dit leur dernier mot! Une tonne d’idées vous permettront de les transformer en condiments, en sauce à fondue ou en marinade. Ajoutez des fines herbes de votre balcon pour préparer un tzatziki ou un raïta. Cuisinez vos légumes de la racine à la feuille en récupérant leurs fanes pour un pesto, un zhoug ou une salsa.
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Recette Une recette de marinade pour le poulet à la grecque - Studio Kay Recette Bol de ricotta fouettée au citron, edamames et asperges
Voici un bol tout vert qui marque l’arrivée du printemps et qui me rappelle celui dégusté il y a plusieurs années au mythique restaurant Olive + Gourmando, de Dyan Solomon.
Recette de bol de ricotta fouettée au citron, edamames et asperges - Christelle Tanielian Recette Salsa de tomates
La meilleure façon de passer vos tomates trop mûres, c’est en préparant cette délicieuse salsa de Kimberly Lallouz.
Recette de salsa de tomates - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc Recette Sauce gribiche
Une recette de sauce gribiche - Jean-Michel Poirier 1 minute 2 secondesRecette Sauce tartare
Votre fish and chips ne sera jamais si bien accompagné que par cette sauce tartare maison presque trop simple à préparer.
Une recette de sauce tartare. - O'Gleman Média / Sylvie Li Recette Huile au zaatar
Recette d'huile au zaatar - Christelle Tanielian Recette Trempette de pommes de terre (skordalia)
Joanna Chery vous propose cette succulente trempette de pommes de terre à l’ail grecque en guise d’accompagnement.
Recette de trempette de pommes de terre (skordalia) - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc Une recette de salsa mexicaine traditionnelle - Jean-Michel Poirier Recette Trempette à 7 étages
Cette recette est adaptée du classique américain le « 7 layer dip ».
Une recette de trempette 7 étages. - Radio-Canada Recette Mignonnette au vermouth
Cette mignonnette au vermouth fera toute la différence servie au centre d’un plateau d’huîtres fraîches.
Recette de mignonnette au vermouth - Mignonnette au vermouth Recette Sauce tomate et harissa
Voici une sauce tomatée bien relevée, proposée par Kimberly Lallouz.
Recette de sauce tomate et harissa - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc Recette Trempette d’aubergines rôties au sumac
Voici une trempette parfaite pour l’apéro! Trempez-y des feuilles d’endives, des radis, des concombres libanais et des carottes nantaises. C’est à la fois original et accessible.
Recette de trempette d’aubergines rôties au sumac - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc 1 minute 18 secondesRecette Trempette à l’huile d'olive
Servez la trempette avec des crudités de navet blanc et de chou-rave, du jus de lime et de la fleur de sel.
Recette de trempette à l'huile d'olive - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc Recette Sauce à l’ail et au tahini
Garnissez votre sandwich ou arrosez votre salade d'un généreux trait de cette sauce crémeuse à base de sésame.
Recette de sauce à l'ail et au tahini - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc Une recette de ketchup de betteraves et cerises - iStock / VezzaniPhotography Recette Labneh
Le labneh est un yogourt salé et égoutté qui sert d'élément de base au petit-déjeuner libanais.
Une recette de labneh - iStock / Yana Margulis Rubin Recette Moutarde jaune
Cette moutarde est parfaite pour rehausser une trempette ou une marinade ainsi que pour tartiner généreusement l’intérieur d’un hot-dog, d’un burger ou d’un sandwich.
Recette de moutarde jaune - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc Recette Sirop à la citrouille et aux épices
Cette recette est idéale pour vider les vieux pots de miel cristallisé et les fonds de cassonade!
Une recette de sirop à la citrouille et aux épices - Manon Houle Recette Marinade à l’haïtienne
Marinez votre viande favorite dans cette succulente recette de Chef Oli.
Recette de marinade à l’haïtienne - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc Recette Trempette au tofu
Une recette de trempette au tofu - Jean-Michel Poirier Recette Tzatziki antigaspillage au blanc de melon d’eau
Une sauce tzatziki qui veut sauver la planète, en plus de vous faire gagner au scrabble!
Recette de tzatziki antigaspillage au blanc de melon d’eau - O’Gleman Média / Maude Chauvin 1 minute 3 secondesRecette Chutney aux piments
Voici une savoureuse recette dont l’inspiration vient tout droit du sud de l’Inde.
Recette de chutney aux piments - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc Recette Salsa verde
Recette de salsa verde - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc Recette Salsa de fruits grillés
Recette de salsa de fruits grillés - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc Une recette de mignonnette au concombre et gingembre - StockFood / The Picture Pantry Recette Sauce cocktail
Une recette de sauce cocktail - iStock / gvictoria Recette Vinaigrette au feta et au miel
La preuve que le fromage et la feta font un heureux mariage.
Une recette de vinaigrette au feta et au miel - iStock / VeselovaElena Recette Chutney de pommes et de poivrons à l’érable
Ce chutney est un accompagnement polyvalent qui se sert autant en entrée qu'en plat principal.
Une recette de chutney de pommes et de poivrons à l’érable - Jean-Michel Poirier Recette de chips d’aubergines accompagnées d’un tzatziki au labneh - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc 1 minute 32 secondes
