Végétarien
Toutes les raisons sont bonnes pour repenser votre rapport à la viande : un défi après l’opulence des Fêtes, une abondance de récoltes saisonnières, un souci environnemental grandissant... Vous trouverez ici quelques pistes qui vous aideront à bâtir un menu dans lequel protéines végétales et légumes frais font la paire.
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Recette de marinade à l’orange et aux cinq-épices - iStock / Candice Bell Recette Marinade poulet BBQ
Recette de marinade poulet BBQ - Ravsky Recette de pancakes aux pommes et à la noix de coco - Marc-Andre Lapierre Recette d'œufs frits, asperges, champignons et sauce Mornay - Gracieuseté : Marc-Andre Lapierre Recette Asperges fonduta
Recette d'asperges fonduta - Marc-Andre Lapierre Recette Brouillade d’œufs
Recette de brouillade d’œufs - Marc-Andre Lapierre Recette Tostada
Recette de tostada - Marc-Andre Lapierre Recette de feuilleté de pommes et de chayotes, crème fraîche au sirop d’érable et caramel à la vanille - Marc-Andre Lapierre Recette d'œufs frits, tombée d’asperges aux champignons et sauce au fromage - Marc-Andre Lapierre Recette Levain classique
Recette de levain - iStock / Liudmila Chernetska Recette de salade de pâtes à la sauce déesse verte - Maude Chauvin Recette de purée de pommes de terre Yukon Gold - Radio-Canada Recette Brioches classiques
Recettes de brioches classiques - Radio-Canada Recette Poivrons aux pignons et au fromage mozzarella
Servez ce plat d’accompagnement avec du poisson ou de la viande grillée, ou en version sandwich sur une bonne baguette avec des tranches de jambon blanc.
Recette de poivrons aux pignons et au fromage mozzarella - Jennifer Bartoli Recette Salade de brocoli au fromage mozzarella
Une salade de brocoli pleine de punch grâce à un ingrédient secret : le cornichon! Son goût salé et acidulé rehausse les saveurs.
Recette de salade de brocoli au fromage mozzarella - Jennifer Bartoli Recette Fromage mozzarella aux clémentines et aux herbes
Ajoutez ce fromage mozzarella parfumé à vos plateaux de fromages et de charcuteries.
Recette de fromage mozzarella marinée aux clémentines et aux herbes - Jennifer Bartoli Recette Tarte à la crème d’amande
Recette de tarte à la crème d'amande - Manon Houle Recette de vinaigrette au fond de pot de confiture - Manon Houle Recette Edamames épicés
Recette d'edadames épicés - Maude Chauvin Recette Épinards frits
Recette d'épinards frits - Maude Chauvin Recette Macarons à la noix de coco
Recette de macarons à la noix de coco - Maude Chauvin Recette Tofu au poivre noir
Inspiré du classique poulet au poivre noir de la cuisine chinoise américaine!
Recette de tofu au poivre noir - Studio Kay Recette Plaque de nouilles croustillantes au tofu et légumes
Un repas sur une plaque qui sera apprécié de toute la famille!
Recette de plaque de nouilles croustillantes au tofu et légumes - Studio Kay Recette Ragoût crémeux de courge et de haricots noirs
Ce ragoût crémeux et réconfortant, avec son petit goût fumé, est prêt en seulement 40 minutes!
Recette de ragoût crémeux de courge et de haricots noirs - Studio Kay Recette Tofu grillé façon shish taouk
Inspiré du classique poulet shish taouk, ce tofu bien juteux et grillé se cuit en moins de 10 minutes!
Recette de tofu grillé façon shish taouk - Studio Kay Recette Dumplings faciles au tofu et au chou
Un repas parfait pour une soirée tranquille à deux (ou pour un lunch rapide!).
Recette de dumplings faciles tofu et chou - Studio Kay Recette Crêpe-repas vide-frigo à la PVT (d’inspiration yachaejon)
Inspirée des crêpes salées coréennes (yachaejon), cette crêpe sans gluten et végétalienne est parfaite pour cuisiner les légumes un peu fatigués de notre réfrigérateur!
Recette de crêpe-repas vide-frigo à la PVT (d’inspiration yachaejon) - Studio Kay Recette Tofu magique au beurre
Le parfum et la texture de ce classique de la cuisine indienne sont incomparables et on les retrouve ici dans une version entièrement végétalienne de ce plat!
Recette de tofu magique au beurre (végétalien) - Studio Kay Recette Petites pommes de terre écrasées au chili crisp
À la fois épicées, légèrement sucrées et hyper savoureuses, ces pommes de terre croustillantes à l’huile épicée voleront certainement la vedette au repas ou à l’apéro.
Recette de petites pommes de terre écrasées au chili crisp - Studio Kay
