Week-end au chalet
Une des joies d’aller au chalet est de laisser derrière les obligations de la routine. Peu importe l’activité au programme, mieux vaut avoir quelque chose à ingérer à portée de main : des sandwichs pour l’équipe chaloupe et un cocktail rafraîchissant pour le groupe sur le ponton. Vous trouverez ici des idées autant pour mettre en valeur votre prise du jour que pour satisfaire les fringales.
Recettes publiées dans Week-end au chalet (117 à 145 sur 276)
Recette Une recette de maquereaux fumés au barbecue - Les éditions La Presse / Frédéric Laroche Une recette de soupe rapide d’achigan au beurre et au vin blanc - Les éditions La Presse / Frédéric Laroche Recette Filets de perchaude panés
Une recette de filets de perchaude panés - Les éditions La Presse / Frédéric Laroche Une recette de fish cakes de perchaude à la moutarde «baseball» - Les éditions La Presse / Frédéric Laroche Une recette de brochettes de caribou au bourbon - Les éditions La Presse / Frédéric Laroche Recette Bourguignon de cerf
Une recette de bourguignon de cerf - Les éditions La Presse / Frédéric Laroche Recette Carpaccio d’orignal
Une recette de carpaccio d’orignal - Les éditions La Presse / Frédéric Laroche Une recette de marinade de champignons sauvages - StockFood / Teubner Foodfoto Une recette de saucisses de truite arc-en-ciel épicées - Les éditions La Presse / Frédéric Laroche Une recette de filets de truite et tomates cerises sur pain grillé - Les éditions La Presse / Frédéric Laroche Une recette de filets de doré poêlés à la grenobloise - Les éditions La Presse / Frédéric Laroche Recette Soupe de corégone au maïs
Une recette de soupe de corégone au maïs - Les éditions La Presse / Frédéric Laroche Une recette de filets de ouananiche en croûte d’herbes à la moutarde - Les éditions La Presse / Frédéric Laroche Recette Méchoui de brochet
Les quantités des ingrédients pour la marinade sont indiquées par kilogramme (2,2 lb) de brochet. Ajustez les quantités selon la grosseur de votre poisson.
Une recette de méchoui de brochet - Les éditions La Presse / Frédéric Laroche Recette Salade d’orzo au melon et au tofu
L'été, il est très pratique d'avoir sous la main des petites pâtes cuites telles que l'orzo, qui sont parfaites pour assembler des salades rapidement.
Une recette de salade d'orzo au melon et au tofu - Loounie Une recette de burger de saumon, aïoli à l’avocat et salade de fenouil - Radio-Canada 1 minute 15 secondesRecette Purée de pommes de terre au fromage en grains
Le fromage en grains ajouté à cette purée de pommes de terre la rend encore plus réconfortante et décadente.
Une recette de purée de pommes de terre au fromage en grain - Radio-Canada Recette Sangria express aux pêches et aux cerises
Tout le punch d’une bonne sangria d’été, réalisée en quelques minutes.
Des verres de sangria aux pêches et aux cerises. - Jennifer Bartoli Recette Fraîcheur d’été
Une recette de cocktail Fraîcheur d'été - Claudia Doyon Recette Mon bouilli
Concocter un bouilli dans une marmite en fonte sur le feu de camp apporte des arômes encore plus savoureux à ce plat traditionnel.
Une recette de bouilli - O’Gleman Média / Yan Turcotte Recette Poulet shish-taouk comme au resto
Marc Maulà vous donne son secret pour que votre poulet shish-taouk soit aussi tendre et succulent qu’au restaurant.
Une recette de poulet shish taouk comme au resto - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc Recette Sandwich au labneh, menthe fraîche et légumes croquants
Croquez à belles dents dans ce sandwich et goûtez une explosion de fraîcheur.
Recette de sandwich au labneh, menthe fraîche et légumes croquants - Radio-Canada Recette Muffins aux petits fruits
Une recette de muffins aux petits fruits - iStock / manyakotic Recette Petits pains vapeur (buns) aux champignons effilochés BBQ et julienne de carottes marinées
Voici de délicieux sandwichs végétariens bien garnis pour l’heure du lunch!
Une recette de buns vapeur aux champignons effilochés bbq, julienne de carottes - Radio-Canada Une recette de pizza grillée au prosciutto et à la roquette - Lesley Chesterman Recette Le margarita du Québec
Une recette de cocktail le margarita du Québec - Claudia Doyon Recette Agua fresca au melon d’eau
Dans cette boisson, le melon d’eau devient votre allié de choix pour vous désaltérer!
Une recette d'agua fresca au melon d'eau - iStock / bhofack2 Recette de quiche sans pâte de sardine, de poireaux et de tomates séchées - Radio-Canada / Sarah Dimmock Recette Le daiquiri à la camerise
Une recette de daiquiri à la camerise - Claudia Doyon
