Lunchs

Un classique, c’est un classique pour une raison, spécialement avec une petite mayonnaise chipotle qui vient rehausser les saveurs.

Idéale pour un lunch rapide, pour recevoir des invités qui se présentent à l’improviste… ou pour luncher avec des restes lors d’une panne, la garniture de haricots est tout aussi délicieuse chaude que froide.

C’est le temps du crabe, et bientôt du homard. Tout le monde aimerait pouvoir se faire une bonne guédille, mais tout le monde n’en a pas nécessairement les moyens. La cheffe vous propose donc une guédille à la salade de crevettes nordiques.

Cette recette est une version adaptée de la de quiche développée pour le couronnement du Roi Charles III, publiée sur le site internet officiel de la famille royale.

Qui a dit que le gruau devait absolument être sucré? Et qu’il était réservé pour le déjeuner? En voici un aux saveurs méditerranéennes, pour se régaler matin, midi et soir.

Pour faire changement de l’avocat, pensez à l’écrasé de petits pois sucrés, acidulé et printanier!

En période d'inflation, lâchez le filet mignon et osez cuisiner les abats! C’est l'une des parties de la viande les plus économiques et nutritives.

L’onigiri est une boule de riz fourrée d’une préparation et enveloppée d’une algue. C’est une collation qui est vendue dans des konbinis.

Une salade parfaite pour vous accompagner en forêt… ou au bureau!