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Photo : Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc

Houmous à l’avocat

Préparation
10 min
Rendement
625 ml (2 ½ tasses)
Difficulté
FacileFacile

par Bob le Chef

de 5 chefs dans ma cuisine

Essayez une version originale de houmous, signée Bob le Chef.

Utilisez le houmous à l’avocat pour garnir les burgers à l’agneau ou comme trempette avec des chips de pita, des crudités ou encore avec des croustilles.

Préparation

    1. Mettez tous les ingrédients dans un robot culinaire et réduisez-les en purée lisse.

    2. Goûtez le tout et rectifiez l’assaisonnement au besoin.

Vous pouvez voir l'extrait vidéo de la recette de houmous à l'avocat.(Nouvelle fenêtre) Rendez-vous sur la page de l'émission 5 chefs dans ma cuisine pour regarder l'émission complète.(Nouvelle fenêtre)

Techniques utiles

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Nos outils

Photo : Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc

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