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Mathieu Cloutier
Globe-trotter assoiffé d'apprentissages, le chef Mathieu Cloutier est fort de ses nombreuses expériences en restauration autour du monde. Après ses passages formateurs dans de grandes cuisines de France, d'Australie et d'Angleterre, il revient à Montréal en 2007. Il fonde alors le Kitchen Galerie, où il travaille toujours, en plus de cumuler les prix et les présences à la télévision.
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