Cuisiner avec le tahini
2 minutes 33 secondes
Gabrielle Cadieux-Le Blanc
Professeure de cuisine
Colorée, spontanée et très expressive, Gabrielle Cadieux-Le blanc a le pied voyageur : après des études à l'ITHQ, elle dépose ses couteaux à Sydney, en Australie, au restaurant Quay. De retour au Québec, cette mordue d'écoresponsabilité travaille pour plusieurs bonnes tables montréalaises. À l'automne 2019, à son plus grand bonheur, elle revient vers son alma mater en devenant professeure à l'ITHQ.
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