Plats de pâtes

Des gnocchis bien crémeux qui rendront tous les amateurs de plein air heureux.

De la verdure ET une assiette de pâtes bien généreuse? Oui, ça se peut, avec cette poêlée de gnocchis ultrarapide à préparer!

Cette recette est très simple, elle peut s’adapter à tous les goûts et elle se fait avec ce qu’il y a dans le réfrigérateur. Vous pouvez la servir autant en plat principal qu’en accompagnement.

Cuisinez cette recette à 5 ingrédients (eau de cuisson comprise), qui est un grand classique de la cuisine romaine.

Le gnocchi est un plat qui peut être trouvé un peu partout en Italie sous différentes variantes locales.

Essayez de cuisiner des pâtes italiennes maison en suivant cette recette de Pasquale Vari.

Le tofu en purée, façon ricotta, est une belle base à connaître en cuisine végétalienne. On l’utilise dans cette recette, inspirée du classique que sont les coquilles farcies.

C’est la saison de la courge! Pour l’occasion, voici un plat gourmand et ultranutritif dans lequel cette cucurbitacée est à l’honneur.

Ce savoureux spaghetti est magique puisqu’il permet à quiconque d’aimer les courgettes!