Gin tonic au zeste de pamplemousse
- Préparation
- 5 min
- Congélation
- 8 h
- Rendement
- 1 cocktail
- Difficulté
- FacileFacile
Ce cocktail a été développé par Nader Chabaane, chef barman.
De ma cour au château
Préparation
Pour les glaçons
Mélangez le tonic et l’eau. Versez le liquide dans un bac à glaçons et congelez une nuit.
Pour le cocktail
Le lendemain, déposez 5 glaçons dans un verre, puis versez la moitié du soda. Versez le gin, puis la tranche de lime.
Pliez le zeste de pamplemousse au-dessus du verre pour exprimer les arômes. Ajoutez le reste du soda et mélangez légèrement.
Dégustez sans paille et avec beaucoup de plaisir.
Techniques utiles
Technique culinaire 4 techniques pour faire du zeste de citron
Le zeste de chaque agrume apporte une complexité qui lui est propre aux saveurs d’une recette.
43 secondes
Nos outils
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