L’univers du vin est plein de mythes et de légendes. Réels ou fictifs, certains questionnements arrivent toujours à animer le plus terne des repas. Faut-il boire du vin rouge ou du vin blanc pour accompagner un fromage? Est-ce que les sulfites donnent mal à la tête? Est-ce que plus une bouteille est chère, meilleur est le vin?
Nos pros du vin Asma Ben Tanfous (fondatrice de Déserteur), Caroline Do (sommelière), Jessica Harnois (sommelière et créatrice des vins Bù), Vincent Laniel (sommelier et vigneron), Julio Mendy (restaurateur), Olivier Rioux (conseiller en vins) et Lenny St-Cyr (étudiante en sommellerie à l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec) nous apportent leurs réponses.
Avis tranchés
Questions controversées sur le vin nature - Radio-Canada / Ariane Pelletier 1 minute 36 secondesAvis tranchés : Spécial rentrée télé - Ariane Pelletier 2 minutes 39 secondesCet épisode d'avis tranchés aborde le ketchup sur la poutine, la pizza hawaïenne et le beurre d’arachide sur le céleri. - Radio-Canada / Ariane Pelletier 2 minutes 48 secondesFace aux questions existentielles, Mordu n’a d’autres choix que de trouver réponse. - Radio-Canada / Ariane Pelletier 2 minutes 17 secondes
Photo : Radio-Canada / Ariane Pelletier