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Photo : Studio Kay

Sauce aux prunes

Préparation
5 min
Cuisson
5 min
Rendement
500 ml (2 tasses)
Difficulté
FacileFacile

par L'équipe Mordu

Servez cette sauce avec des egg rolls.

Préparation

    1. Mettez tous les ingrédients dans le bol d’un mélangeur. Broyez le tout jusqu’à ce que la préparation soit homogène.

    2. Passez le mélange au tamis fin directement au-dessus d’une casserole. À feu moyen, portez le liquide à ébullition tout en le mélangeant sporadiquement. Une fois les premiers bouillons atteints, réduisez l’intensité du feu à doux et faites cuire la sauce 1 minute.

    3. Transférez la sauce dans un bocal et mettez-la au réfrigérateur jusqu’à ce qu’elle soit refroidie.

Conservation

La sauce se conserve 2 semaines au réfrigérateur.

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Photo : Studio Kay

Note globale

5

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