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Photo : Radio-Canada / L'épicerie

Gélatine végétalienne à base de purée de fruits

Préparation
5 min
Cuisson
5 min
Réfrigération
4 h
Rendement
500 ml (2 tasses)
Difficulté
FacileFacile

par Azoara Garcia Rodriguez

de L'épicerie

Préparation

    1. Dans un petit bol, mélangez l’agar-agar avec une pincée de sucre.

    2. Dans une casserole, ajoutez le mélange d'agar-agar, la purée de fruits, l'eau et le sucre restant. Portez le tout à ébullition au moins 30 secondes pour activer l’agar-agar.

    3. Versez rapidement le liquide dans le contenant de votre choix et laissez le tout figer 4 heures au réfrigérateur.

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Photo : Radio-Canada / L'épicerie

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