Ailes de raies, salade de concombres à l’aneth
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 4 min
- Rendement
- 4 portions
- Difficulté
- FacileFacile
Préparation
Pour la salade de concombres
Mélangez tous les ingrédients dans un bol. Réservez au frais jusqu'au moment de servir.
Pour les raies
Assaisonnez et enfarinez chaque aile de raie.
Dans une poêle à frire bien chaude, faites poêler les ailes avec de l’huile 3 à 4 minutes de chaque côté selon l’épaisseur et servez avec la salade de concombres. Recouvrez de jus de citron au goût.
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