Pimpez vos chocolats chauds avec de jolies bombes en chocolat festives qui fondent dans votre tasse de lait. De plus en plus de chocolateries proposent ces bombes qui contiennent souvent des guimauves. Que vous ayez déjà tenté cette expérience ludique ou que vous ayez envie de découvrir ce concept décadent, voici dix chocolateries québécoises qui offrent cette formule gourmande, parfaite pour se réchauffer.
1. Choco de Léa(Nouvelle fenêtre)
Choco de Léa est une chocolaterie écoresponsable qui produit du chocolat vegan. Sa fondatrice se spécialise dans les pâtisseries végétaliennes et le chocolat. Vous pouvez déguster une bombe au chocolat au « lait » d’avoine remplie de miniguimauves véganes. Pour les personnes qui aiment un goût de chocolat plus prononcé, essayez la bombe de chocolat chaud noir 70 % et framboise. Son goût rappelle celui d’un décadent brownie sorti du four. Une bombe au chocolat au « lait » d’avoine et noisette est également offerte.
Prix : 5,95 $ pour 1 bombe
2. Pralinière(Nouvelle fenêtre)
La Pralinière est une crémerie et une chocolaterie artisanale dont tous les chocolats sont fabriqués à Lac-Etchemin, dans la région de Chaudière-Appalaches. Vous y trouverez un ensemble de deux bombes de chocolat chaud. Chaque bombe, qui ressemble à une petite œuvre d’art, contient une préparation à chocolat chaud, des bonbons décoratifs et des guimauves.
Prix : 11,99 $ pour 2 bombes
3. Fays(Nouvelle fenêtre)
Située à Oka, Fays propose trois savoureuses bombes de chocolat chaud : chocolat au lait et guimauve maison, chocolat noir et guimauve maison, et chocolat noir aux épices. La dernière option est d’ailleurs végane si vous la servez avec un lait végétal. En déposant votre bombe dans une tasse de café latté, vous pourrez créer le parfait mokaccino!
Prix : 7,50 $ pour 2 bombes
4. Les chocolats Clair de lune(Nouvelle fenêtre)
Cette chocolaterie à Saint-Augustin-de-Desmaures, tout près de Québec, vous propose des boîtes de deux ou de quatre bombes de chocolat chaud. Dans la boîte de quatre, vous pourrez déguster quatre saveurs : classique, noisette, caramel et orange. Alors que dans la boîte de deux, vous pouvez choisir la saveur de vos deux boules (un seul choix) parmi les suivantes : classique, noisette, piment, menthe, framboise, caramel et orange. Chaque boule contient des guimauves, du chocolat et la saveur choisie!
Prix : 17,95 $ pour 4 ou 9,50 $ pour 2
5. Gourmet du Village(Nouvelle fenêtre)
Gourmet du Village, à Morin-Heights, dans les Laurentides, offre un vaste choix de bombes de chocolat. Sa particularité? Vous pouvez y acheter des ensembles pour concocter vos propres créations à la maison. Chaque boîte contient les ingrédients essentiels pour fabriquer quatre grosses bombes chocolatées. Et ce n’est pas tout, ces plaisirs sucrés changent de couleur!
Vous pouvez choisir entre le chocolat chaud blanc qui devient bleu, celui qui devient rose ou encore celui à la double truffe. Après avoir acheté l’ensemble de base, vous pouvez vous procurer des recharges dans les trois mêmes saveurs pour la moitié du prix. La saveur de caramel salé est d’ailleurs exclusivement réservée aux recharges. Voilà une belle activité gourmande et amusante à faire en couple ou avec vos enfants.
Prix : 22,99 $ pour un ensemble pour fabriquer 4 bombes
6. Chocolat Boréal(Nouvelle fenêtre)
Ludovic Fresse, maître chocolatier indépendant depuis plus de 20 ans, a créé avec son épouse Chocolat Boréal en 2021, à Montréal. Leur but : transmettre la passion et le savoir-faire de la chocolaterie fine aux générations futures, tout en ayant la plus faible empreinte environnementale possible
. Dans leur ensemble de trois bombes au chocolat, vous trouverez des boules contenant des guimauves et de la poudre de cacao qui réjouiront toute la famille.
Prix : 10 $ pour 3 bombes
7. Poseidn(Nouvelle fenêtre)
En collaboration avec Laura Secord, cette entreprise québécoise spécialisée dans les bombes à cocktail fait également des bombes de chocolat chaud aux formes et aux saveurs originales : la classique en forme d’ourson, le castor à l’érable, la vache au dulce de leche, le hibou au caramel, le loup à la vanille française, l’écureuil à l’orange et le pingouin à la menthe. Les bombes sont offertes en ensemble de 4, de 6, de 8, de 16 et de 36. Vous pouvez vous faire livrer ces bombes de chocolat chaud ou récupérer votre commande au magasin d’usine de l’entreprise, à Québec.
Prix : 14,95 $ pour 4 bombes et 19,95 $ pour 6 bombes
8. Christophe Morel - chocolatier(Nouvelle fenêtre)
Christophe Morel propose cette belle bombe de chocolat noir qui renferme des guimauves artisanales. Son visuel peut changer selon les envies du chocolatier. Ce dernier vous suggère de remplacer ⅓ tasse de lait par ⅓ tasse de crème pour rendre votre chocolat chaud encore plus décadent. Cette chocolaterie de Boucherville n’offre pas la vente sur place; il vous faut commander cette bombe chocolatée en ligne si vous désirez l’essayer.
Prix : 5,95 $ pour 1 bombe
9. Les Mains sucrées(Nouvelle fenêtre)
La chocolaterie Les Mains sucrées n’a pas pignon sur rue, mais pour commander les magnifiques créations sucrées de l’artiste Isabelle Guérard, vous pouvez opter pour la livraison ou la cueillette à Montréal. Parmi sa sélection de chocolats et de pâtisseries se trouve un trio de bombes de chocolat chaud gourmand. Orange et épices, caramel et noire intense sont les trois saveurs qui composent ce trio. À base de chocolat noir 70 %, chaque bombe contient un mélange de cacao, de lait en poudre, de sucre, de guimauves maison et d’une saveur choisie.
Prix : 15 $ pour 3 bombes
10. Chocolats Andrée(Nouvelle fenêtre)
Installée dans le Mile End depuis 1940, la chocolaterie artisanale Chocolats Andrée travaille avec des produits de première qualité pour créer des chocolats authentiques. Elle propose des bombes au chocolat au lait ou au chocolat noir pour faire plaisir à tous et toutes.
Prix : 4,50 $ pour 1 bombe
