La délicate culture des fèves germées
La délicate culture des fèves germées
Les fèves germées sont un ingrédient classique des cuisines asiatiques. Gros plan sur cette pousse abordable, périssable et cultivée au Québec.
Animation : Johane Despins
Recherche : Gildas Meneu
Images : Pierre-Olivier Massé
Prise de son : Marc-Antoine Fournier
Montage : Patrick Fry
Réalisation : Dany Croussette